Mischkultur leicht gemacht
– damit dein Beet gesünder wächst und mehr Ertrag bringt
Im Gemüsegarten entscheidet nicht nur was Du pflanzt, sondern auch neben wem. Mischkultur bedeutet: Du kombinierst Gemüse, Kräuter und auch Blüten so, dass sie sich in Wachstum, Boden und Pflanzenschutz unterstützen – statt sich gegenseitig auszubremsen.
Das bringt Dir Mischkultur wirklich
- Weniger Schädlingsdruck durch Duft- und Verwirr-Effekte im Beet
- Bessere Nährstoffnutzung durch unterschiedliche Wurzeltiefen und Bedürfnisse
- Mehr Nützlinge & Bestäubung, wenn Du Blüten integrierst
- Weniger Bodenmüdigkeit, wenn Du Mischkultur mit Fruchtfolge kombinierst
5 schnelle Regeln
für „gute Nachbarn“
Nicht alles aus einer Familie zusammenpflanzen (Krankheiten/Schädlinge mögen Familienfeste).
Starkzehrer neben Schwachzehrer statt Starkzehrer neben Starkzehrer (Konkurrenz).
Platz & Klima beachten: Gurken mögen’s anders als Tomaten – das ist oft wichtiger als „Gartensagen“.
Duftpflanzen gezielt einsetzen: z. B. Zwiebelduft kann Möhrenfliege irritieren.
Blüten ins Gemüsebeet: Tagetes, Ringelblume, Kapuzinerkresse & Co. bringen Nützlinge und können Schädlinge umlenken oder abschrecken.
Bewährte Gemüse-Kombis
für eine gute Nachbarschaft
1) Tomaten – die Klassiker mit „Bodyguards“
Gute Nachbarn: Basilikum, Knoblauch, Kohl/Kohlrabi, Petersilie (plus Kapuzinerkresse als „Ablenkpflanze“)
Schlechte Nachbarn: Erbsen, Fenchel, Gurken, Kartoffeln
Unser Experten-Tipp: Tomaten + Basilikum + Kapuzinerkresse ist eine Kombi, die viele auch im Kübel mögen – sieht gut aus und ist einfach.
2) Möhren – das Duft-Trick-Duo
Gute Nachbarn: Zwiebeln (bzw. Allium), außerdem z. B. Dill/Knoblauch/Radieschen (je nach Beetplan)
Schlechte Nachbarn: Petersilie, Sellerie
3) Kartoffeln – „stark“ und sozial, wenn richtig kombiniert
Gute Nachbarn: Bohnen, Mais, Tagetes, Kohlrabi
Schlechte Nachbarn: Erbsen, Tomaten (beides auch wegen Krankheits-/Schädlingsdruck)
4) Gurken – mögen Gesellschaft, aber nicht alles
Gute Nachbarn: Bohnen, Dill, Erbsen, Lauch, Mais, Sellerie, Zwiebeln
Schlechte Nachbarn: Radieschen, Tomaten, Zucchini
5) Rote Bete & Salat – super für Mischbeete
Rote Bete – gut mit: Buschbohne, Dill, Erbsen, Knoblauch, Gurken, Kohlarten
Rote Bete – nicht gut mit: Kartoffeln, Lauch, Mais, Mangold, Spinat
Kopfsalat – gut mit: Buschbohne, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Gurke, Karotte
Kopfsalat – nicht gut mit: Kohlarten, Petersilie, Sellerie
„Schutzpflanzen“ fürs Gemüsebeet
Kräuter & Blüten, die sich lohnen
Wenn Du nur zwei bis drei Begleiter setzen willst, nimm diese:
- Tagetes: bringt Nützlinge, wird oft als Beetpartner empfohlen und taucht auch in Mischkultur-Tabellen als guter Nachbar auf.
- Ringelblume: lockert Boden (Pfahlwurzel) und macht das Beet nützlingsfreundlicher.
- Kapuzinerkresse: wird gern als „Ablenkpflanze“ genutzt (Schädlinge gehen zuerst drauf).
Ringelblume
Schutzpflanzen
Kapuzinerkresse
Tagetes
Mini-Beetplan
der für viele Gärten funktioniert
Zum Beispiel für ein Beet 1,2 m × 2 m:
- Mitte: 2 Tomaten (mit Stab)
- Dazwischen: Basilikum + 1 Kapuzinerkresse
- Vorne: Salat in Reihe (läuft schnell durch)
- Rand: Tagetes/Ringelblume als „Nützlingssaum“
Warum das klappt: unterschiedliche Höhen + unterschiedliche Bedürfnisse + Blüten locken Helfer an.
Häufige Fehler
und wie du sie vermeidest
- Alles „Lieblingsgemüse“ zusammen in ein Beet - meist zu viel Konkurrenz und gleiche Schädlinge.
- Zu nass/zu eng - Pilze freuen sich. Mischkultur ersetzt keine gute Beetpflege.
- Fruchtfolge vergessen - selbst gute Nachbarn werden irgendwann müde.
Gartennachbarn-Tabelle Gemüse
Legende: ✅ gut zusammen | ❌ lieber trennen
| Hauptkultur | ✅ Gute Nachbarn | ❌ Schlechte Nachbarn | Mini-Tipp fürs Beet |
|---|---|---|---|
| Tomaten | Basilikum, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohl, Kohlrabi, Petersilie | Erbsen, Fenchel, Gurken, Kartoffeln | Tomaten brauchen Luft: nicht zu eng pflanzen. |
| Kartoffeln | Bohnen, Kapuzinerkresse, Kohlrabi, Mais, Tagetes | Erbsen, Paprika, Sellerie, Tomaten | Tagetes als Rand hilft, das Beet „ruhiger“ zu halten. |
| Zucchini | Bohnen, Erbsen, Karotten, Sellerie, Tagetes, Zwiebeln | Gurke, Kartoffeln, Rettich, Tomaten | Viel Platz einplanen – sonst wird’s schnell Dschungel. |
| Kürbis | Bohnen, Brokkoli, Mais, Ringelblume | Dill, Gurken, Kohl | Kürbis liebt Wärme + Mulch (z. B. Rasenschnitt). |
| Karotten (Möhren) | Dill, Erbsen, Knoblauch, Radieschen, Rettich, Rosmarin | Petersilie, Sellerie | Klassiker: Möhren in Reihen, Radieschen als „Markierer“ dazwischen. |
| Radieschen | Bohnen, Erbsen, Karotten, Kohl, Kopfsalat/Salat | Gurken | Radieschen sind perfekt als Lückenfüller zwischen langsamem Gemüse. |
| Zwiebeln | Dill, Erdbeeren, Karotten, Kürbis, Tomaten, Zucchini | Bohnen, Erbsen, Kohl | Zwiebel + Möhre ist ein super Kombi-Duo im Beet. |
| Gurken | Bohnen, Dill, Erbsen, Lauch, Mais, Sellerie, Zwiebeln | Radieschen, Tomaten, Zucchini | Gurken mögen gleichmäßige Feuchte – nicht austrocknen lassen. |
| Bohnen | Bohnenkraut, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Sellerie, Tomaten | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln | Bohnenkraut direkt dazu: riecht gut, passt gut. |
| Pflücksalat | Dill, Fenchel, Karotten, Kohl, Radieschen, Tomaten, Zwiebeln | Sellerie, Petersilie | Salat ist super als Vor- oder Zwischenkultur (schnelle Ernte). |
| Spinat | Bohnen, Erdbeeren, Kartoffeln, Kohl, Radieschen, Rettich, Sellerie, Tomaten | Mangold, Rote Bete | Spinat ist ideal für frühe/ späte Runden im Jahr. |
| Erdbeeren | Borretsch, Knoblauch, Kopfsalat, Lauch, Radieschen, Schnittlauch, Spinat, Zwiebeln | – | Borretsch ist der „Beetbuddy“ für Erdbeeren (auch optisch schön). |
