Übersicht Gartenkalender mit Voranzucht, Direktsaat und Ernte
Rund ums Gartenjahr
Erfahre hier nützliche Tipps rund ums Gartenjahr: Von der Planung bis zur Umsetzung für Deinen Selbstversorger Garten!
Natürlich lässt sich die Planung auch auf Hochbeete und Töpfe auf Balkon und Terrasse übertragen.
Erste Planung: Was möchte ich pflanzen, welches Saatgut fehlt noch? Wo pflanze ich es am Besten? Fruchtfolge beachten!
Die ersten Pflanzen können ausgesät werden, zum Beispiel Salate, Blumenkohl, Kohlrabi, Gurken, Tomaten, Paprika und Auberginen.
Im Freiland kann das erste Gemüse ausgesät werden, wie zum Beispiel Möhren, Radieschen, Spinat und Salate. Eine Abdeckung zum Beispiel mit Vlies schützt vor Frost.
- Aussaattermin für viele Gemüse-und Blumensamen.
- Kürbisse für die Ernte im Herbst nicht vergessen!
- Auf nicht genutzten Flächen kannst du Gründünger aussäen.
Nach den „Eisheiligen“ können empfindliche Gemüsepflanzen ausgepflanzt oder direkt ausgesät werden.
- Zu eng stehende Gemüsereihen auslichten.
- Tomaten öfters ausgeizen und anbinden.
- Beete Unkautfrei halten, um Schnecken besser bekämpfen zu können.
Achte auf genügend Wasser und Dünger für deine Pflanzen. Zu dicht gepflanztes Gemüse nochmals ausdünnen.
Die Erntezeit beginnt. Ernte Dein Gemüse am besten morgens oder Vormittags, bevor die Mittagssonne kommt.
Hast Du eine Fläche abgeerntet, kannst Du dort Gründünger aussäen, um den Boden zu stärken.
- Säe jetzt die Frühkulturen Spinat, Zwiebeln und Feldsalat.
- Steckzwiebeln an sonniger Stelle pflanzen.
- Radieschenaussaaten bis Mitte September möglich.
Düngen ist nicht mehr notwendig, da die Nährstoffe vom Boden nicht mehr aufgenommen werden.
Jetzt das letzte Gemüse ernten, verarbeiten und einlagern.
Nach dem erste Frost Grün- und Rosenkohl ernten.
Der Boden freut sich über das Ausbringen von Kompost, dies sorgt für eine reiche Ernte im nächsten Jahr.
Jetzt ist Garten-Pause angesagt.
Kübelpflanzen freuen sich an trockenen Tagen über etwas Wasser.
Kulturhinweise & Tipps für den Anbau
Tipps zum Anbau für verschiedene Salatsorten
Grundsätzlich können die meisten Salatsorten ganzjährig im geschützten Anbau, das heißt im Gewächshaus und im Frühbeet-Kasten, kultiviert werden.
- Von März bis Oktober können die Jungpflanzen auch im Freiland und Hochbeet-Kasten angebaut werden.
- Für die Monate März und April wird empfohlen, die Pflanzen zusätzlich mit Vlies abzudecken, da in diesem Zeitraum die Gefahr von Nachtfrösten und starken Winden besteht.
Ein Tipp für eine schöne Kopfbildung:
Beim Pflanzen sollte darauf geachtet werden, dass der Wurzelballen nur circa 2 Zentimeter in den Boden gesetzt wird. Somit wird ein V-förmiger Aufbau verhindert und die gewünschte Kopfbildung setzt ein.
Zuckerhut-Salat (Chicori-Salat) und Endivien-Salat sollten erst ab Juni im Freiland gepflanzt werden, um die Schossgefahr zu vermeiden. Jahreszeitbedingt ist die Ernte nach 35 – 45 Tagen möglich.
Tipps zum Anbau für Kohlrabi
(Weiß, Blau und Superschmelz)
Diese Kohlrabi-Sorten können ganzjährig im geschütztem Anbau, d. h. im Gewächshaus und im Frühbeet-Kasten, kultiviert werden.
- Von März bis Oktober können die Jungpflanzen auch im Freiland und Hochbeet-Kasten angebaut werden.
- Für die Monate März und April wird empfohlen, die Pflanzen zusätzlich mit Vlies abzudecken, da in diesem Zeitraum die Gefahr von Nachtfrösten und starken Winden besteht.
Ein Tipp für das Pflanzen:
Die Erdtopfpressballen sollten im Abstand von 25 x 25 Zentimetern bis zu ihren Keimblättern eingepflanzt werden. Jahreszeitbedingt ist die Ernte nach ca. 80 Tagen möglich.
Tipps zum Anbau für Kohlpflanzen
(Blumenkohl, Broccoli, Rotkohl, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsing)
Die hier angebotenen Kohlsorten können ganzjährig im geschützten Anbau, d.h. im Gewächshaus und im Frühbeet-Kasten, kultiviert werden.
- Von März bis Oktober können die Jungpflanzen auch im Feiland und Hochbeet-Kasten angebaut werden.
- Für die Monate März und April wird empfohlen, die Pflanzen zusätzlich mit Vlies abzudecken, da in diesem Zeitraum die Gefahr von Nachtfrösten und starken Winden besteht.
Ein Tipp für das Pflanzen:
Es sollte darauf geachtet werden, dass für die verschiedenen Kohlsorten jährlich ein anderer Standort zur Verfügung, um Wurzelkrankheiten zu vermeiden. Die Erdtopfpressballen sollten im Abstand von 50 x 50 Zentimetern bis zu ihren Keimblättern eingepflanzt werden. Jahreszeitbedingt ist die Ernte nach ca. 80 Tagen möglich.
