Die Kräuterspirale
für Garten- und Küchenkräuter
Eine Kräuterspirale ist eine praktische und platzsparende Lösung, um verschiedene Kräuter übersichtlich und passend zu ihren Bedürfnissen anzupflanzen.
Die Kräuterspirale oder Kräuterschnecke
Was ist eine Kräuterspirale
Kennst Du schon die Kräuterspirale?
Sie baut sich spiralförmig auf und hat verschiedene Ebenen für viele Pflanzen mit unterschiedliche Standortansprüche. So wird man den unterschiedlichen Kräuterpflanzen sehr gerecht. Der untere Standort ist feucht und schattig und der obere hell, sonnig und trocken.
Vorteil einer Kräuterspirale
Als Gartenbesitzer und Kräuterliebhaber bietet die Kräuterspirale neben der Kräutervielfalt und Ästhetik auch nachhaltige und naturfördernde Aspekte:
- Der größte Mehrwert ist natürlich die unkomplizierte Verfügbarkeit von vielen frischen Kräutern für den eigenen Verzehr. Ungespritzt und regional.
- Du selbst hast die freie Wahl, welche Garten- und Küchenkräuter Du pflanzen möchtest.
- Sie bietet unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten für eine große Kräutervielfalt.
- Gute Erreichbarkeit der Pflanzen zum Ernten und Pflegen.
- Optimale Lichtverhältnisse für alle Pflanzen.
- Verarbeitest Du Natursteine, speichern diese Wärme optimal. Darüber freuen sich vor allem Mediterane Kräuter.
- Das freut Kräuterpflanzen: Keine Staunässe in Kräuterspiralen, da das Regenwasser gut abgeleitet wird.
- Verschönert jeden Garten.
- Du kannst sie selber bauen, einen Bausatz oder eine fertige Kräuterspiralen erwerben.
- Auch kleinere und leichtere Spiralen für Balkon oder Terrase erhältlich.
- Die Kräuterspirale ist Insekten- und Bienenfreundlich. Zusätzlich bieten die aus Naturstein errichteten auch anderen kleinen Tieren Lebensräume und Rückzugsmöglichkeiten.
Kräuterspirale selber bauen
im Garten
Für das errichten der Kräuterspirale haben wir für Dich die wichtigsten Arbeitsschritte notiert. Bis auf den nötigen Platz im Garten, etwas Muskelkraft und Ausdauer benötigst Du noch Natursteine für die Trockenmauer, verschiedenes Substrat zum Befüllen und Kräuter Deiner Wahl.
Wählen einen vollsonnigen Standort im Garten.
Plane die Kräuterspirale groß genug, damit die verschiedenen Kräuter gut wachsen können.
Bei zwölf Pflanzen, sollte die Kräuterspirale achtzig Zentimeter hoch und einen Mindestdurchmesser von drei Metern haben.
Baue die spiralförmige Stützmauer der Kräuterspirale idealerweise aus Natursteinen (als Trockenmauer ohne Mörtel).
Befülle die Kräuterspirale mit unterschiedlichem Substrat:
- Oben: Für die oberste, trockene Zone wird der Gartenerde zur Hälfte Sand zugesetzt und bei stark lehmiger Erde zusätzlich mit Kalksplitt.
- Mitte: Nach unten nimmt der Sandanteil ab. Es werden der Gartenerde in den niedrigeren Bereichen humose Erde und Kompost zugegeben.
- Unten: Im unteren Bereich besteht die Mischung nur noch aus Erde und Kompost.
Sortiere die Pflanzen nach Standorten und stelle sie an den passenden Platz auf der Kräuterspirale.
Pflanze die Kräuter mit ausreichend Pflanzabstand in den passenden Bereich ein. Gieße danach die Kräuter mit Wasser an!
Kräuter
für den sonnigen Standort
Alle mediterranen Kräuter sind wärme und sonnenliebend. Sie benötigen karge, trockene und nährstoffarme Böden und sollten oben in der Kräuterspirale gepflanzt werden:
- Lavendel
- Salbei
- Oregano
- Majoran
- Rosmarien
- Thymian
- Ysop
- Bohnenkraut
- Currykraut
Kräuter
für den halbschattigen Standort
Diese Kräuter benötigen einen halbschattigen Standort und etwas feuchtere Erde. Sie sollten in der Kräuterspirale im mittleren und unteren Bereich gepflanzt werden:
- Dill
- Petersilie
- Schnittlauch
- Koriander
- Pfefferminze
- Kerbel
- Zitronenmelisse
- Gartenkresse
- Ringelblume
- Liebstöckel
- Melisse
- Kümmel
Kräuter
für den schattigen Standort
Alle Kräuter, die gerne an Waldrändern oder unter Gehölzen wachsen, kommen gut mit schattigen Standorten klar:
- Bärlauch
- Waldmeister
- Knoblauchrauke
- Lungenkraut
