Speisekürbis 'Hokkaido', orange

Artikel-Nr.: BR067764

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Der Speisekürbis 'Hokkaido' gehört zu den beliebtesten Kürbissorten und begeistert mit seiner kräftig orangefarbenen Schale und seinem aromatischen, leicht nussigen Geschmack. Sein orangegelbes Fruchtfleisch ist angenehm fest und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Ob für eine cremige Kürbissuppe, Ofengemüse, Currys, Aufläufe oder als herbstliche Beilage.

Besonders praktisch: Beim Hokkaido kannst Du die Schale mitessen. Beim Kochen oder Backen wird sie weich, sodass Du den Kürbis nach dem Waschen lediglich halbieren, entkernen und in die gewünschte Form schneiden musst. Das spart Zeit bei der Zubereitung und macht ihn ideal für unkomplizierte Herbstgerichte.

Mit seiner intensiven orangefarbenen Optik sorgt der Hokkaido außerdem für echtes Herbstgefühl in Deiner Küche. Lagere ihn bis zur Verwendung am besten kühl, trocken und dunkel.

Artikeltyp:: Speisekürbis
Duft:: Ohne
Farbe:: Orange
Form:: Oval
Giftig:: Ungiftig
Preiskategorie:: 1€ bis 10€
Hinweis:: Form und Farbe können von der Abbildung abweichen

Lebensdauer:: Einjährig
Pflegeaufwand:: Gering
Winterhart:: Nein

Außenanwendung:: Ja
Frucht:: Nein
Geschmack:: Aromatisch, Nussig, Süß
Innenanwendung:: Ja

Welche Kürbisse kann man essen?

Zum Verzehr eignen sich ausschließlich Speisekürbisse. Beliebte Sorten sind beispielsweise der Hokkaido, Butternut- oder Muskatkürbis. Je nach Sorte unterscheiden sie sich in Geschmack, Konsistenz und Zubereitung. Speisekürbisse kannst Du für Suppen, Ofengerichte, Currys und viele weitere herbstliche Rezepte verwenden.

Wichtig: Schmeckt ein Kürbis ungewöhnlich bitter, solltest Du ihn nicht essen.

Sind Zierkürbisse giftig?

Zierkürbisse sind nicht zum Verzehr geeignet. Sie können den Bitterstoff Cucurbitacin enthalten, der zu Übelkeit, Erbrechen und Magen-Darm-Beschwerden führen kann. Verwende Zierkürbisse deshalb ausschließlich zur Dekoration und greife für die Küche immer zu ausdrücklich als Speisekürbis angebotenen Sorten.

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