Apfel „Gravensteiner“

Beschreibung

• süß-säuerlich, würzig im Geschmack
• schnittverträglich

Der Apfel 'Gravensteiner' (Malus domestica) bildet gelb-rote, große, saftige Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Anfang September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Blüte
Malus domestica 'Gravensteiner' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Frucht
Malus domestica 'Gravensteiner' bildet gelb-rote Früchte.

Wuchs
Apfel 'Gravensteiner' ist ein aufrecht, breit und buschig wachsender Kleinbaum. Er erreicht gewöhnlich eine Höhe von 2 - 4 m und wird ca. 2 - 3 m breit. In der Regel wächst er 30 - 50 cm pro Jahr.

Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte
Der Apfel 'Gravensteiner' weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen
Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Aufgaben

• Zurückschneiden: Im Zeitraum von Februar bis März
• Düngen: Im Zeitraum von März bis April
• Gießen: Im Zeitraum von Mai bis September.

Pflege

• Schnitt- und Sägewunden sowie Astbrüche sollten schnellstmöglich mit einem Wundeverschlussmittel versorgt werden, um das Eindringen von Krankheitserregern in die Pflanze zu verhindern.
• Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
• Verwenden Sie im Frühling Langzeitdünger. Dieser gibt die Nährstoffe langsam und kontinuierlich ab, so dass die Pflanze über einen längeren Zeitraum gleichmäßig versorgt ist.

Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Befruchtersorten
Für die Fruchtbildung braucht die Pflanze Unterstützung. Folgende Pflanzen empfehlen sich als gute Befruchtersorten:
* Malus domestica 'Goldparmäne'

• Malus domestica 'Roter Berlepsch'
• Malus domestica 'Cox Orange'
• Malus domestica 'James Grieve'
• Malus domestica 'Klarapfel'.

Rückschnitt
Ein Rückschnitt, optimal von Februar bis März ist bei dieser Pflanze ratsam.

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten
Malus domestica 'Gravensteiner' ist weist eine gute Resistenz gegen folgende Krankheiten auf:

• Mehltau: empfindliche Sorte
• Schorf: empfindliche Sorte
• Apfelwickler: empfindliche Sorte.

Boden
Malus domestica 'Gravensteiner' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.

Blätter
Die sommergrünen Blätter des Apfels 'Gravensteiner' sind mittelgrün, eiförmig, gesägt.

Synonym
Synonyme (botanisch): Malus domestica 'Grafenapfel'.