KIEPENKERL Wirsingsamen „Goldvital“

Beschreibung

Es ist schwer zu glauben, dass der schmackhafte Butterkohl Wirsing 'Goldvital' schon einmal fast ausgestorben war. Denn der früh reifende Kohl der Profi-Line besitzt ungewöhnlich wertvolle Qualitäten! Nicht nur ist das Gemüse äußerst gesund. Seine Stärke liegt vor allem in der flexiblen Ernte. Von Frühsommer bis zum Frost lässt sich der Butterkohl portionsweise ernten und aus seinem Herzen wachsen immer wieder neue Blätter nach. Wenn die Köpfe im Sommer noch nicht ganz geschlossen sind, können schon die äußeren Blätter des Feingemüses wie Pflücksalat, von außen nach innen, abgezupft werden. Erst später schließt sich der Kohl von selbst zu einem dichten, gelbgrünen Kopf, der ausgereift für mehrere Wochen im kühlen Keller gelagert werden kann. Die lockeren Köpfe mit den blasig feingehämmerten, zarten Blättern werden wie Frühwirsing zubereitet: Entweder gekocht oder fein gehäckselt mit einer weißen Soße. Doch auch als Suppe und roh in Salaten überzeugt der mittelgroße 'Goldvital' mit seinem süßlich-milden Geschmack.

Tipps/Kommentar


Standort Beschreibung
Geben Sie den Pflanzen eine nährstoffreiche, humose,

lockere und Wasser speichernde Erde, sowie einen

sonnigen Standort im Freiland. Besonders gut gedeiht

Butterkohl auf sandigen Lehm-Böd

Kultur
Pikieren in Töpfe

Kulturdauer
22 - 24 Wochen

Abstand zwischen den Reihen
50 cm

Aussaattermin Direktsaat
März,April,Mai

Aussaattiefe
0,5 - 1 cm

Ernte
Juli,August,September,Oktober,November,Dezember

F1
nein

Inhalt reicht für
60 Pflanzen

Keimdauer
7 - 14 Tage

Keimtemperatur Minimum
16°C

Keimtemperatur Maximum
20°C

Lebens-Nutzungsdauer
einjährig

Pflanzabstand
40 cm

Standort
sonnig