Johannisbeere Polar Fruits® „Black Currant Berry“
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Beschreibung
- süß-säuerlich im Geschmack
- die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
Die Johannisbeere Polar Fruits® 'Black Currant Berry' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grün-roten Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Verbreitung
Dänemark bis Südeuropa.
Blätter
Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere Polar Fruits® 'Black Currant Berry' sind mittelgrün.
Blüte
Die grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
Frucht
Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Frosthärte
Die Johannisbeere Polar Fruits® 'Black Currant Berry' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Ribes nigrum Polar Fruits® 'Black Currant Berry' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendung
Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
- Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
- Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Inhaltsstoffe
Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Eigenschaften
- Artikeltyp:
- Johannisbeere
- Blattfarbe:
- Mittelgrün
- Botanischer Name:
- Ribes nigrum Polar Fruits® 'Black Currant Berry'
- Farbe:
- Grün-rot
- Immergrün:
- Sommergrün
- Höhe (cm):
- 100 - 150
- Breite (cm):
- 100 - 150
Standort
- Boden:
- Durchlässig, Nährstoffreich
- Standort:
- Sonnig bis Halbschattig
Pflege & Überwinterung
- Wasserbedarf:
- Mittel
Verwendung
- Blütezeit:
- Mai - Juni
- Fruchtfarbe:
- Schwarz
- Pflegeaufwand:
- Mittel
- Verfügbar ab (KW):
- 10
- Verfügbar bis (KW):
- 45
Wann ist der Zeitpunkt für eine ertragreiche Ernte?
Um ein bestmögliches Ernteergebnis zu erhalten, sollten Beeren, Obst und Gemüse zum möglichst passenden Zeitpunkt geerntet werden. Die klassischen Erntezeiten für Beeren liegt zwischen Juni und Oktober.
Der Spätsommer ist die beste Zeit um köstliches Obst, wie Äpfel, Birnen und Pfirsiche zu ernten. Die Ernte sollte schnellstmöglich eingelagert oder weiterverarbeitet werden, etwa zu Marmelade oder Säften. Ob eine Frucht oder Beere zeigt sich, wenn diese sich leicht vom Stiel lösen lässt.
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